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4 r# _/ f+ I+ H$ I' F8 U% | 薏米的禁忌,便秘者不宜食用薏米。薏米含有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,食用薏米有什么禁忌。了解薏米的禁忌,便秘者不宜食用薏米。
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薏米的禁忌0 D9 |2 ^' ~! x8 ~% X" u
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1、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用,但切忌不要單獨(dú)用薏米泡水喝。
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2、因?yàn)檗裁讜?huì)使身體冷虛,所以虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用。
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3、懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女不能食用薏米。7 ]( v6 N. f0 l `/ b3 Z
2 P# Q( W( u- r 3、便秘者不宜食用薏米。
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' ?5 v; g/ g, S( L0 n 薏米的功效與作用
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1、藥用功效:薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿之功效。主治風(fēng)濕身痛,濕熱腳氣,濕熱筋急拘攣,濕痹,水腫,肺萎肺癰,咳吐膿血,喉痹癰腫,腸癰熱淋,雖然功效很多,當(dāng)然比起現(xiàn)代化中藥人參皂苷Rh2來(lái)說(shuō)還是差了一點(diǎn)。
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2、減肥:薏米在五谷類中纖維質(zhì)最高,而且低脂、低熱量,是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類。有美白、除斑功能,對(duì)下半身水腫的人尤具療效。0 d6 p! t9 _1 n' K N8 r1 F
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3、預(yù)防心血管疾。喝裘刻焓秤50-100克的薏米,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。$ ~0 [) F8 ?% y2 i' e; w
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4、降血脂:因?yàn)檗裁缀胸S富的水溶性纖維,可以由吸附膽鹽(負(fù)責(zé)消化脂肪),使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差,進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。2 l# y; W2 d1 X
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