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​天津湯包在全國各地打出的名號 僅次于沙縣小吃 不論你到哪個小吃街 哪個購物廣場 你都能瞥見一個不起眼的角落里 安安靜靜佇立著一家 天 津 湯 包 館6 `+ I$ h& s2 ]' C. d
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門頭.jpg (169.31 KB, 下載次數: 31)
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2019-7-8 15:44 上傳
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這不，連周恩來紅軍中學門口都有一家呢! u" A4 d$ T! ?! D: g, d, \9 \% t- S
這么多人圍在一個小桌子前 就為了買籠湯包 一點兒大的小女孩就和媽媽說我要吃兩籠
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人多.jpg (142.05 KB, 下載次數: 35)
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2019-7-8 15:44 上傳
. x9 _" _0 D4 A0 J走進湯包館就看見桌子上堆滿的籠子 就算他們不是今天賣完的 靠這些籠子也能想象 眾人排隊買湯包的盛景
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湯包籠.jpg (160.7 KB, 下載次數: 35)
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2019-7-8 15:44 上傳
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再一扭頭就看見廚房里的大哥 自顧自地忙碌著 原來他們家門口賣的小吃都是現做的 # u N8 U7 D4 D6 s; q- B% J
忙碌的小哥.jpg (58.25 KB, 下載次數: 33)
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2019-7-8 15:44 上傳
8 W! u' h; u* e! G1 ^找個位置坐下后 立馬點了一份湯包 一個人吃應該足夠了 ( f3 X4 ^$ _2 [/ e" @5 `
湯包.jpg (117.88 KB, 下載次數: 41)
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2019-7-8 15:45 上傳
' Z, c: T+ m& ?0 T9 u一籠湯包有八個 它們乖乖地躺在籠子里
. k. f$ ^% k) n7 @9 F 等著我待會消滅它們
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湯包1.jpg (94.91 KB, 下載次數: 27)
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2019-7-8 15:45 上傳
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每一個湯包都晶瑩通透0 W( V9 k9 u6 t; `8 R$ b- s" c
肚子里灌滿了湯汁 湯包的外皮不易散熱) E! W9 E: ?* e* Q2 Z
有時拎起來看著是冷的 但其實咬下去可以燙得你眼淚嘩嘩 6 L3 ]- ?+ z, T) y
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2019-7-8 15:46 上傳
! B1 H+ R4 z# w( N$ z) z所以第一口咬下去要像喝熱湯一樣 慢慢吮上一口 散散熱氣再大口吃掉 % b* X$ S9 |# I, ~+ e9 ]# U
細節.jpg (59.22 KB, 下載次數: 28)
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2019-7-8 15:46 上傳
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小編吃完湯包的感覺就是9 P; K( f3 I- ]2 L, Y$ H
多汁美味、好吃不貴 重口的小伙伴們可以搞點醋和辣椒醬
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2019-7-8 15:46 上傳
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當然啦 他們家除了灌湯小籠包 還有生煎包、煎餅、燒麥、辣湯等小吃 6 E3 T4 n1 T* A/ T
生煎包.jpg (55.16 KB, 下載次數: 34)
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2019-7-8 15:47 上傳
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生煎包有豆角餡、肉餡、豆腐餡的 除了常見的圓形還有方形+ z* Y' ~5 \& e5 O. j) M/ \
吃起來都是外焦里嫩十分鮮美 4 y! |' S! z* Y4 R; v2 E% @
豆腐包1.jpg (80.5 KB, 下載次數: 36)
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2019-7-8 15:47 上傳
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門口排著隊的則是在等現做的煎餅 剛剛獨自忙碌的小哥1 x+ s6 K6 {6 b+ u4 u
將揉好的面餅拿出來放上了油鍋 7 }& e( E+ J; y& R
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2019-7-8 15:48 上傳
, _) S( b1 t. D: P; I5 o不多會煎餅就出爐了+ R# E8 I+ N( a4 u# Z" c, q& e* g
趕緊趁熱叫上一份 抹上點醬料 咬上一口酥脆噴香 要是再多點蔥花就更完美了
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2019-7-8 15:48 上傳
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不知道小伙伴們家里附近有沒有天津湯包館 店里的灌湯包的味道又是怎么樣呢
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![]() 小店信息 名稱：天津湯包館 地點：淮安區周恩來紅軍中學對面 人均：6元一籠（天津灌湯包） ' C* D* }5 Q2 }5 Q
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發表于 2019-7-8 15:48:45
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