美味可口的香辣老豆腐

僵尸默默

今買到了農家老豆腐，好久沒有吃了，格外想念！今就來一款香辣老豆腐，美美的家常菜��！

香辣老豆腐

老豆腐、 蔥剁椒 、淀粉、 醬油蠔、油糖 、水、 油、 鹽

( f, E. B5 i/ |- Z; X' L

/ @2 g9 p4 P# o$ G" U1. 農家老豆腐備用。
) w. y$ _& h3 W& o7 H6 O* h2. 改刀切塊備用。
$ w7 V. U0 w0 H, h3. 碗中調汁（鹽，糖，淀粉，蠔油，醬油，水）。
7 R9 D- c- i" L# y2 Z: m, _4. 小蔥切碎備用。
5. 平底鍋入油燒熱放入豆腐塊小火慢煎。
6. 煎至兩面金黃色即可。
7. 煎好的豆腐塊推一邊，放入蔥花和剁椒炒一下。
8. 淋入調制好的汁。
8 U; E. l4 ?% j& }5 ^* M: l8 F9. 翻炒入味。
* d0 B' S+ T0 ~% A+ j10. 出鍋再撒入少許蔥花即可。
# c. Z/ T; E$ {$ y+ E' \1 D+ c11. 家常下飯菜，請您品鑒。
$ H- ]% M7 j  j# S8 }12. 成品圖。

小竅門：

豆腐塊不要切的太小，但一定剝一點，口感才美味呢！祝您生活愉快！

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來源：美食天下微信公眾號

XIAOHEIJ