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本帖最后由 僵尸默默 于 2020-5-6 10:20 編輯 5 S, y$ G! u& }% \2 s: b* d
- @" X/ {. N) F, T6 D清炒蝦仁油菜的做法:食材:蝦仁200g,油菜適量,蔥花10g,姜末10g,鹽適量,鮮雞汁2滴,油適量,料酒10g。 操作步驟:& L5 m. ?) P1 h$ ?# T' o0 Y
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* ?; B/ I& o% O4 r1 ~2 G4 J1.油菜洗凈,蝦仁去蝦線洗凈備用
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' Q4 ^6 X; L3 h9 t3 y- m2 U' l8 [2.油菜焯水一分鐘,然后過涼水
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3.油菜切塊,蝦仁改刀切小塊放鹽,料酒水淀粉抓勻備用,蔥,姜切末,鹽,料酒,鮮雞汁,水淀粉備齊 - ; S5 a) [, H5 A
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3 G# T. M7 F2 G0 C4.熱鍋涼油爆香蔥姜末
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4 x" m* P) Q+ U- g. `2 c5.隨后下入蝦仁煸炒段生
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6.在下入油菜 - 7 |/ [3 G2 n; u. l$ }6 P* r0 D3 {
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* j: C+ |9 }' k) {; j+ N) \7.加入少許鹽和鮮雞汁炒勻,即可成鍋裝盤 4 I; V, l, w& j
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一道清爽可口的蝦仁炒油菜就做好啦!% p( E/ T0 e6 P [) A
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來源:香哈' w D4 f* O0 }) Z0 C1 h. U
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