紅糖糯米藕：意氣補血，滋潤又養(yǎng)顏，香甜軟糯

僵尸默默

意氣補血，滋潤又養(yǎng)顏，香甜軟糯又筋道，這就是紅糖糯米藕的特點。正適合這個季節(jié)吃！

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紅糖糯米藕

圖文 | 琴韻優(yōu)雅

藕一節(jié)（400g）糯米100g紅糖適量蜂蜜適量

2 j, @* Z3 Z" ~0 f1. 準備好食材。
2. 糯米浸泡二個小時。
3. 藕削去外皮。
: s+ x9 E6 }" O* k% s4. 從一頭留一小段切開。
5. 將糯米塞進藕的小孔里，借助于筷子捅一桶，全部塞滿。
6 g  o8 O, M# t/ P6. 切下來的那個小節(jié)也塞滿糯米，按原樣安好，用牙簽四面固定住，放電飯煲中，放入入沒過藕的清水。
5 e: h* l7 X0 S* [9 R, \# {; i7. 放入適量紅糖，煮制二個小時。
+ T$ M6 Q% z! p% m8. 待湯汁濃稠時就熟透了，蓋上蓋子放置幾個小時吃最好。
( N4 j- i; j/ C  Z9. 取出這時已經(jīng)非常入味了，拔去牙簽，可以切片了。
10. 切好擺入盤子中，鍋中剩余紅糖汁澆在上面，澆上蜂蜜就可以吃啦。

小竅門：

藕要選粗細差不多的，兩頭都不能有漏孔的，這樣里面才干凈。

來源：美食天下，作者： 琴韻優(yōu)雅

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