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既簡單又好吃，廚藝小白也可以學(xué)得會。1 H5 v( S8 |: h
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2020-12-1 09:15 上傳
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糖醋排骨# l$ V+ q* r4 l% L: ?5 J' Z/ i' A; G0 U
圖文 | 敏豬 排骨2斤姜片少許大蔥一節(jié)小蔥一根白芝麻少許料酒2勺醋4勺白糖5勺黃豆醬油6勺紅燒醬油2勺清水10勺
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: I+ C' R' c& h! G' T2 \, I1. 排骨焯燙一分鐘去掉血水。
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2. 配料備好。
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3. 糖醋汁按比例配好，攪拌融化。
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" _/ d! U) u+ k8 M! f2 Q4. 排骨撈出瀝干水分。
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b$ S0 b1 A/ s' s& S1 y8 S5. 熱鍋溫油，放入排骨小火煎一會。
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6 d7 Z4 X% z# k- Y! B6. 直到表面微微金黃。
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7. 放入姜和大蔥，炒出香味。
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8. 倒入糖醋汁，放入小蔥。
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0 |$ ~% t/ W/ q q9. 蓋上蓋子燜燉至排骨熟透，湯汁收濃郁即可，大約四十分鐘。
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# E( z* Q: f$ ]4 ^) |10. 出鍋撒少許白芝麻。
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. t6 d- a1 p8 o( E4 I7 U- q11. 糖醋排骨趁熱哦。 7 D6 s$ U: ?# }" \6 |% g
來源：美食天下，作者： 敏豬' W% m L* i9 T
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發(fā)表于 2020-12-1 09:16:39
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