醬汁杏鮑菇：醬香濃郁，鮮美可口，比肉還香

僵尸默默

真的比肉還好吃！關鍵是簡單易學，分分鐘搞定！

醬汁杏鮑菇

圖文 | 噬血gg

杏鮑菇2根蔥適量蒜3瓣淀粉1勺油適量生抽1勺蠔油2勺白糖1勺鹽少許

& Q* d* G  Y& ?( @1. 杏鮑菇洗凈切厚片。
0 v2 j- ~# k9 c& w7 \( }/ G  h: i% S4 g2. 一面打上十字花刀。
3. 起鍋燒油，先煎打花刀面。
8 S" t, V# g% v/ S  q/ m) g) u: p- e4. 煎至微黃翻面，另一面也煎至微黃。
5. 調個醬汁:2勺蠔油，1勺生抽，1勺白糖，少許鹽，1勺玉米淀粉，3勺水，攪拌均勻。
0 z- A2 o+ I* M8 R% Y. s6. 蔥蒜剁成末，備用。
$ `0 w7 A: n7 O+ k7. 起鍋少許油，下入蔥蒜末，炒出香味。
  I7 x8 s9 p, ?+ n4 _) a8. 倒入煎好的杏鮑菇。
9 N5 v5 @+ D+ M: n, ~9. 倒入調好的醬汁，燒至入味。
10. 大火收汁，撒上蔥花即可。

來源：美食天下，作者： 噬血gg

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回形針

看著有點像扇貝，是餓了嗎

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