營養又暖身排骨藕湯，湯鮮味美無腥味，老人孩子都愛喝！

僵尸默默

紅蘿卜蓮藕排骨湯

圖文 | 米拉Miira

排骨適量蓮藕適量紅蘿卜適量蔥適量姜適量料酒適量鹽適量水適量

# [1 c. \2 X7 M: f: B* _/ I1. 適量排骨準備就緒。
2. 排骨入冷水鍋中焯水，放入姜片和料酒去腥。
6 D; D9 x- o& y( r+ p3. 蔥和蓮藕，紅蘿卜洗凈備用。
4. 排骨焯水撈出瀝干水份。
, Q: ]$ P: Q# |% b9 N& E& X) n5 C5. 蓮藕和紅蘿卜切塊備用。
" ]& q' T. a6 e, i, F2 [6. 排骨放入煲中。
7. 加入適量溫水和蓮藕，紅蘿卜。
. m  b  s$ @9 E; K6 A6 N8. 放入姜片和蔥同煮。
- m1 t1 I3 R5 i; X) \9. 煮沸后轉小火慢燉四十分鐘。
10. 慢燉出滋味哦。
' x9 p4 d* c1 m11. 湯濃稠，排骨熟后加鹽調味。
12. 美美的冬日湯品完美出鍋。
; `" K; p! w" J13. 撒入蔥絲即可享用。
( V- b9 w: d) U8 Q$ }! {  d14. 成品圖。

小竅門：

葷素搭配，營養又美味！

來源：美食天下

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