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用料簡(jiǎn)單，操作易上手，沒(méi)有廚藝經(jīng)驗(yàn)的新人也可以輕松制作。煎好的雞翅外皮酥脆焦香，輕輕一吮就可以脫骨，大人小朋友都超愛(ài)。一上桌就被搶光了。
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2021-1-25 09:07 上傳
3 T; | h: |% V9 d9 P$ @1 |+ g1 c好吃到舔手指的脆皮雞翅 圖文 | 白茶home 雞翅8個(gè)玉米淀粉適量姜5片蒜5瓣料酒1勺生抽1勺耗油1勺鹽2g糖1g
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2021-1-25 09:07 上傳
9 _) g0 w2 D. ]5 e( [, t& }' q1. 姜切片，蒜切末，雞翅洗干凈劃兩刀，加入姜蒜，生抽，耗油，料酒，鹽和糖抓勻腌制半個(gè)小時(shí)。
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2021-1-25 09:07 上傳
& \5 A- _5 J% T" Z+ u: z; b2. 倒適量玉米淀粉在盤(pán)子里。
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2021-1-25 09:07 上傳
( i. s4 }) m: c* r8 _3. 腌制好的雞翅均勻裹上淀粉，抖落多余的淀粉。
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2021-1-25 09:07 上傳
$ U3 M/ X" ?# \/ c) z: R! G) F, q- d4. 鍋里放油，放入雞翅。
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2021-1-25 09:07 上傳
: {- A( i+ ]" o" R; g9 y8 m5. 等上色了再翻面，不要頻繁翻動(dòng)。
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2021-1-25 09:07 上傳
) B/ \+ w1 U# y; h7 Y# J6. 煎到兩面金黃就好啦。
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2021-1-25 09:07 上傳
' ~! {. b C0 G8 w1 V5 E
7. 出鍋裝盤(pán)，喜歡吃辣還可以撒點(diǎn)辣椒粉，趁熱吃！超受小朋友歡迎。 小竅門(mén)： 煎雞翅的時(shí)候要小火，上色后就翻面。煎到兩面金黃就可以了。 : P$ j1 Q% L3 C& \
來(lái)源：美食天下，作者： 白茶home
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發(fā)表于 2021-1-25 09:08:03
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