孜然火腿饅頭丁：香酥爽脆，秒殺燒烤攤的烤饃片

僵尸默默

簡(jiǎn)單又好吃的孜然火腿饅頭丁，香酥爽脆，秒殺燒烤攤的烤饃片，保證你吃一次就愛上它。

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孜然火腿饅頭丁

圖文 | 紅•宏

饅頭1個(gè)火腿腸2個(gè)雞蛋2個(gè)小蔥1顆孜然粉3g鹽3g白芝麻5g紅辣椒面3g

1. 準(zhǔn)備食材。
& }5 X- W/ |; Q6 t2. 準(zhǔn)備輔料。
3. 饅頭切成小丁。
3 @1 l7 g) |% W4. 火腿腸切成滾刀塊。
. ?+ n1 O: D- \# @% N# [; @8 ]5. 小蔥切成蔥花。
6 n' w4 {% x2 ~/ |' J8 ]; b6. 將兩個(gè)雞蛋打入碗中用攪蛋器打散。
9 P: y9 P2 B) g1 _- \% ]7. 將切好的饅頭丁放進(jìn)去使每塊都粘上蛋液。
1 a( A3 z6 S1 {8 W9 F8. 鍋中倒油，小火將饅頭丁煎成金黃色撈出。
: n! b5 B+ B/ C: a9. 再將火腿腸放進(jìn)去小火煎至全身焦黃。
+ M, V' [5 U, v' A10. 將煎好的饅頭丁放進(jìn)去翻炒均勻。
11. 把所有的調(diào)料放進(jìn)去翻拌均勻關(guān)火。
" j) V; N, i0 t, d& |% o12. 出鍋撒上蔥花。
2 O9 i3 \) D0 M  E- D/ {

小竅門：

全程小火。

2 d. m5 A, Q! k3 x: ~! J* b來(lái)源：美食天下，作者： By 紅•宏
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