噴香的小酥肉還能這樣吃！好吃實惠又開胃，一口一個，滿滿肉香！

僵尸默默

想吃小酥肉，為何不在家里自己做？經濟實惠，酥香又美味，想吃多少就炸多少。

炸小酥肉

圖文 | 一溪月

瘦豬肉適量面粉適量淀粉適量蠔油適量花椒粉適量花生油適量鹽適量

" [! o' ^6 t% d7 C1. 瘦肉切粗條。
% A3 n3 g, k$ ]+ ?7 I2 T( K2 c2. 適量面粉，淀粉，鹽，蠔油，花椒粉。
3. 戴上一次性手套抓勻，腌二十分鐘。
- O/ p! ^; [* H% w; ?4. 適量面粉，淀粉，鹽，兩個雞蛋。
# l) b7 g' o' C: t. j5. 適量水攪成稠酸奶糊。
6. 腌好的肉條放入，掛勻糊。
% K7 J- i, c7 w! `, m7. 油鍋六七成熱一條條放入炸制。
( m, X' H. W4 z7 H( o6 }8. 炸至色澤金黃撈出撈油。
* a$ A! |2 V+ `' y* K. f$ y9. 成品。來源：美食天下，作者：一溪月

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過年就可以吃