桂花糯米藕：做法簡單，香甜軟糯，真的是太好吃了~

僵尸默默

藕搭配紅糖蓮子和糯米，一道半主食菜肴就出鍋了。

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桂花糯米藕

圖文 | 敏zhu

藕一節糯米少許紅糖適量蓮子少許糖桂花少許枸杞少許水淀粉少許

- T" q( a) T/ u* f7 t# ^1. 糯米提前浸泡兩小時，藕去皮。
2. 把藕的兩頭切開。
9 d3 g: A; Z5 e2 k, A4 w  F3. 泡好的糯米利用筷子，慢慢戳進它們小孔。
4. 裝滿以后，兩頭用牙簽戳上剛才切開的頭，封口。
5. 放入沒過藕的清水里，加入蓮子（不用提前泡）、紅糖。
1 d/ e4 |! y* o+ ?2 B5 Y/ c& u' F6. 開鍋后，轉小火慢燉兩小時，關火，浸泡過夜。
7. 盛出蓮子和少許紅糖水。
$ h* i6 h- {' V* q4 p; n8. 剛才的蓮子紅糖水放入鍋里，加入少許水淀粉。
9. 小火再次煮開。
7 Y% N- I8 o( ^8 M10. 湯汁濃郁即可關火。
11. 藕撈出切好，澆上蓮子紅糖汁。
: p* a( R4 a' b4 D/ I* r) v12. 撒少許枸杞裝飾，澆上少許糖桂花。

來源：美食天下，作者:敏zhu
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回形針

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