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[美食推薦] 蒜蓉烤帶子：帶子又大肉又厚，配上蒜蓉贊贊贊～

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發(fā)表于 2021-4-20 09:09:31 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 來(lái)自： 中國(guó)江蘇淮安

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帶子有一塊較大的肉肉，脆口的，肉質(zhì)跟生蠔還是有區(qū)別的，蒜蓉烤出來(lái)特別香。
6 L+ a; V5 e  J. v) b9 P' Q3 c
蒜蓉烤帶子
圖文 | 四月豆
帶子2只蒜末適量辣椒適量姜適量蔥少許醬油2匙蠔油2匙食用油適量香油1匙

7 p. ~, r. j3 K2 {, f$ L7 K* `1. 論個(gè)賣，盡量選大一點(diǎn)的。
9 f4 w* c, }8 _( K% f2. 殼最好是完整的。 ! r- w  p! z9 P5 K: W0 ^
3. 準(zhǔn)備的配料。 - L  i2 }( |: {( X. l
4. 帶子打開(kāi)清洗干凈。
' o( r$ K) ]% d* b" K5. 爆香蒜末、辣椒、姜、加入蠔油、醬油調(diào)味。 2 T+ {$ w1 d! {) |( p: K3 r
6. 將配料淋上，裝盤。
. @0 E) B' b( n/ j' G7. 上下火200度，烤8分鐘。 6 T$ j( {& u* {6 i2 `# u  }3 i
8. 加入蔥末、爆香蒜末、辣椒、姜，加入蠔油、醬油調(diào)味，淋上烤好的帶子。（多這部操作烤帶子會(huì)更香） 5 j% O4 C' ^( I$ L/ X4 @
9. 成品。
小竅門：
帶子不宜烤過(guò)長(zhǎng)，6-8分鐘即可。
- y7 _% Q7 b6 Z2 D1 J( `1 S$ [+ G& r
來(lái)源：美食天下，作者：四月豆
1 _+ @1 z  h/ d4 \- o3 z
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發(fā)表于 2021-4-20 09:19:59 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 來(lái)自： 中國(guó)江蘇淮安
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