泡菜培根芝士炒飯：這種做法讓剩米飯一掃光~

僵尸默默

天熱沒味囗，試試我教你的韓式泡菜炒飯吧！

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泡菜培根芝士炒飯

圖文 | 鑫姐廚房

韓式泡菜少許培根1條剩米飯適量韓式辣醬1勺芝士少許海苔少許

1. 剩米飯適量，炒飯最好是隔夜的剩米飯放到冰箱里冷藏最好。馬蘇里拉芝士碎少許。
2. 泡菜準備好切成片，培根也切成片。
4 A& e$ \  {2 Z8 w3 ^6 z, z3. 海苔碎少許。
) N& B0 `5 z+ }/ ?! C' z$ z5 Y& e: D4. 來個大合影。
5. 韓式辣椒醬準備好，如無也可不放。
& ^8 E0 W* r' ?9 R6. 鍋燒熱下油，放入培根炒出香味。
% w8 p1 S9 v0 t5 F; m7. 倒入韓式泡菜翻炒。
8 e3 l/ q5 X! d- f6 ~; r8. 放入米飯翻炒均勻上色。
" Z$ F" H4 r- r0 J9 r9. 倒入一勺韓式辣辣醬翻炒。
4 C+ Y, V1 V$ Q10. 把米飯攤平放芝士碎，加少量水讓它慢慢地熔化。
11. 用鏟子鏟入盤中，上面撒上海苔碎。
8 D9 d  F: W2 j12. 趁熱吃芝士即可拉絲，醬料與泡菜由于有鹽味，所以炒飯就沒放醬油與鹽了。

來源：美食天下，作者：鑫姐廚房
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