吃剩下的西瓜皮不要扔！變廢為寶自制西瓜糖！

僵尸默默

西瓜皮直接扔掉？那就錯大了！教您自制西瓜糖！

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西瓜糖

圖文 | 宸·羽

西瓜皮750g白糖300g

1. 吃完的西瓜皮不要扔 ，還可以做成美味的下午茶小點心。
2. 把西瓜皮的外皮削去。
. e/ l* ^! @0 D' ?- |3. 全部削好 。
4 G& D! m/ X' d# @4. 再切成長條。
" U/ M5 T1 E) r! r# s& g5. 倒入白糖 。
6. 拌勻，密封存入冰箱， 腌制一晚上。
% U0 r3 C! f5 t/ e1 a7. 冰箱取出腌制好的西瓜皮。
8. 西瓜皮連水倒入平底鍋，開大火煮開 ，再轉成小火 。
1 \6 _7 E, w2 c3 V/ u; n9. 一直熬至起大泡泡 。
10. 這時需用鍋鏟上下翻拌 。
, k+ U" z( n1 k' W3 k, m! _9 Q* N11. 熬至糖分是收至粘稠 ，關火 。
12. 繼續用鏟子不停的翻拌，一直翻拌至涼確起沙即可。
8 G6 [3 ?, C3 d- g4 C13. 成品。給疲倦的下午補充點能量吧！

7 a; o- M5 Z7 i  x  b* n來源：美食天下，作者：宸·羽

回形針

切絲，直接涼拌

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