鹽焗大蝦：又香又入味 ，比白灼蝦好吃100倍​！

僵尸默默

全家都愛吃的鹽焗大蝦，肉質(zhì)鮮美，好吃還方便。

鹽焗大蝦

圖文 | 宸·羽

大蝦500g綠豆粉絲50g姜適量蔥頭一個蒜頭2個油適量鹽焗雞粉10g醬油少量料酒適量

1. 新鮮大蝦 。
$ V4 }( L7 A5 i5 _) L2. 剪去蝦須蝦腳，挑去蝦線 。
3. 準(zhǔn)備姜蔥蒜 。
. F7 D2 w2 s: G, c4. 粉絲用涼水浸泡10分鐘 。
) N4 P; ?/ ]) [% t# g5. 取砂鍋 ，鍋底倒入油 ，把姜蔥蒜墊入鍋底。
6. 表面鋪上粉絲 。
6 r; H; H! t" d- i5 a6 _7. 準(zhǔn)備鹽焗雞粉 。
8 @- @1 D( `2 {8. 大蝦表面撒上鹽焗雞粉，再加適量醬油和料酒，抓拌均勻 。
9. 擺入砂鍋內(nèi) ，表面再淋點油，蓋蓋開火焗十分鐘 。
& q' S3 `& ]4 D! a# q10. 時間到， 香氣十足 。
4 ~! i. ^0 c  ^' W11. 成品。又香又入味 ，非常好吃 。

來源：美食天下，作者：宸·羽

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