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一道夏天不可缺少的下酒菜——五香水煮毛豆，味道咸鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富。
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2021-7-24 08:52 上傳
菜譜 五香水煮毛豆 圖文 | 紅•宏 毛豆600g花椒粒1小把香葉5片八角5顆小米辣6個(gè)桂皮1塊鹽2大勺五香粉1勺清水1500ml
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1. 新鮮毛豆。
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2. 用剪子剪掉根部。
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( B( S' \! K+ x3 W0 t3. 清水清洗干凈。
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( L4 X/ u" C. t, @- `. X4. 準(zhǔn)備花椒粒、八角桂皮香葉干辣椒。
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$ |& G$ F6 T( d5 `; ^5. 鍋中加水，毛豆放進(jìn)去，八角、桂皮、香葉、干辣椒胡椒粉和鹽放進(jìn)去。
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6. 大火煮開(kāi)中小火煮8分鐘。
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' y+ q1 E& X% G; o/ f2 F2 g7. 關(guān)火燜1小時(shí)更加入味。
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8. 一小時(shí)后撈出，鮮香可口。
/ ]7 V3 z2 K+ F, X9. 成品圖。 小竅門(mén)： 鹽可以多放些會(huì)更加入味。 來(lái)源：美食天下，作者： 紅•宏
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上新啦！@會(huì)玩的00
守護(hù)心靈 擁抱陽(yáng)光
發(fā)表于 2021-7-24 08:54:19
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