兼顧美味與健康，便是魯花5S物理壓榨工藝的獨特魅力

三號青年

中國人的一日三餐離不了食用油。為了讓消費者吃到營養健康美味的高品質食用油，魯花獨創了5S物理壓榨工藝。通過5S物理壓榨工藝生產出的食用油，能兼顧健康與美味，這便是魯花5S物理壓榨工藝的獨特魅力。

: y# d5 x! x: f; {- l  Q& z* j六年攻關
' A8 D. w1 _, n& O7 N. R四十年前，市場上的花生油是土榨法生產的毛油，衛生標準低，容易起沫冒煙，不利于消費者健康。秉持“要辦一家為人民服務的企業”的初心，實現讓消費者吃上健康油的承諾，魯花創始人孫孟全帶領魯花人迎難而上進行科技攻關，歷時六年研發、完善、反復試驗、攻克一個又一個技術難關，終于在1992年研制出“5S物理壓榨工藝”。

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$ a; f" ?' c7 d5 N) ]六年的努力換來的這個工藝，在董事長孫孟全看來是值得的。魯花5S物理壓榨工藝的成功研發在提高中國消費者生活質量，為消費者成就生活美味的同時，更好地保護了農民的利益，提高增加了農民的收入，為中國的花生產業化和解決中國的食用油短缺做出重大貢獻。通過這一工藝生產出的魯花5S物理壓榨花生油香味濃郁、營養健康，不管是熱炒還是冷烹，都能輕松駕馭。

5 E( y2 \9 K9 E' R6 ~' o技術創新
8 }+ C/ f9 P6 I經山東省科技廳組織全國油脂行業權威專家鑒定，魯花5S物理壓榨工藝具有明顯創新：
1.物理壓榨技術代替化學浸出法，避免了高溫精煉對油品的污染；
2.生香、留香技術激發和保留了花生油的香味物質；
3.無水化脫磷技術去除有害物質，完全保留油品中的活性營養；
7 k9 N& c& c& B3 n) P5 X. ~/ M4.恒溫儲存，保鮮技術確保食用油中的天然營養成分不變質。
魯花5S物理壓榨工藝先后獲得了國家科技進步獎、山東省科技進步獎等，刷新了中國食用油行業20多年來的“技術新高”，引領了我國食用油工藝歷史發展的方向，魯花因此也被譽為“中國花生油壓榨專家”。
可以說，魯花獨創的5S物理壓榨工藝科技含量高具備多項創新，真正讓消費者真正吃上了健康油、放心油。

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