新年特輯寶寶創意年飯大合集 營養美味

萌萌大寶寶

#輔食營養科普堂# #新手爸媽互助圈#
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新年倒計時年夜飯的儀式感必須安排起來
6 {* ~9 w! L; ?5 N6 b做了6道蘊意滿滿的年夜菜  
7 K) @, c5 o" b3 }- Y, T2 J8 Y( O希望寶寶們新的一年都能開開心心 身體健康哦
1 |- d8 [: L3 \* R  G
3 Z1 |+ r; c5 C. t; {1 R  H 招財進寶
$ [% s* K& v7 S% d. F) m5 i% \食材：豬肉、胡蘿卜、鵪鶉蛋、醬油、淀粉、小蔥
過程
1.豬肉加胡蘿卜打成泥
2.肉泥搓成團   把搓好的肉團擺入盤中  在肉團中間按個洞 打上鵪鶉蛋  上鍋蒸20分鐘
% E' x0 ^) {& d3.醬汁+淀粉+水調成醬汁   倒入鍋中煮開
8 x) K/ g- ~6 Z; S/ F+ d4.肉蒸好之后 倒入盤中的的水 澆上醬汁 撒上蔥花即可

四喜丸子
食材：青菜、豬肉、胡蘿卜、淀粉、醬油 、鵪鶉蛋
+ L/ [$ n* C1 J" Z& b過程
1.豬肉加胡蘿卜打成泥 加入淀粉攪拌均勻
2.青菜焯水 取一些肉泥按成餅狀 中間放上鵪鶉蛋 然后包起來 搓圓
& b3 A5 A3 ^4 ^3.肉丸子上鍋蒸30分鐘
4.醬油+淀粉+水調成醬汁 倒入鍋中煮開
* e; G5 I2 S' ^5.丸子煮熟之后 擺上青菜 淋上醬汁即可

6 E' s* e. |7 m  F  h  P節節高升
: h* F: o$ o/ {7 \. h* J0 X; l食材：蔬菜粒、黃瓜、醬油 、鹽
, _" ^9 C( J6 a8 X7 g過程
1.蔬菜粒焯水 加鹽和醬油調味
% c, t1 k+ T4 L6 t3 L2.黃瓜切段 把表面那層切開 然后把空間挖空 放上蔬菜粒
( S. D/ w4 o1 y
7 A5 U! x; {6 V5 S6 k4 p蒸蒸日上
食材：蝦仁、日本豆腐、雞蛋、醬油
過程
1.雞蛋和水1:1.5的比例打成雞蛋液
; r, b/ P' B0 D8 F2.豆腐切片 擺在盤子邊上 然后倒上雞蛋液
3.先上鍋蒸10分鐘然后放上蝦仁再蒸5分鐘
4.醬油+輔食油+水調成醬汁
- z" E' U! q% _  z5.出鍋 淋上醬汁即可

) R, U9 ~( m; A2 u1 ?! D9 J大鵬展翅
$ b8 w$ X/ ~4 c! p+ k食材：雞翅、洋蔥、香菇、醬油、生姜、西蘭花
4 R. @/ k* Y/ W! ]  [$ N0 G過程
) d) h) c. x( z' N1.雞翅加姜片和醬油腌制30分鐘
2.盤子底部鋪上香菇和洋蔥絲 然后放上雞翅香菇
3.把腌雞翅的料汁加水調成醬汁 淋在雞翅上 上鍋蒸30分鐘
. M% x7 z- }; {* j9 f2 f8 @; A4.出鍋放上焯熟的西蘭花 撒上蔥花即可
( p/ o& D/ s5 R! \! e
張燈結彩
2 h3 A* L3 |3 y1 E1 s( S! [食材：蝦仁、土豆、蔬菜粒、紅椒、黃瓜、胡蘿卜
過程
1.土豆蒸熟壓成泥 加入蔬菜粒攪拌均勻 搓成團
5 G( V2 R( u4 ~+ F  L7 y2.蝦仁蓋在土豆泥上面 做成燈籠罩的樣子
3.把蔬菜切成燈籠的裝飾部分 擺好造型
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" @2 E- w2 Y! h; h  Vtips：
8 |% f3 `6 G& Q1 C, Q: m. r1根據自家寶寶的來處理食材的大小
21歲以下可以不加調料


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