虎年特輯｜好事發生.好柿花生寶寶蒸糕教程

萌萌大寶寶

#輔食營養科普堂# #新手爸媽互助圈#

【好柿花生】，寓意好事發生，柿柿如意，萬柿大吉，
口感軟糯香甜，小月齡寶寶也可以吃，
( O1 l& a) Y3 N過年寶寶也要有儀式感，安排上！
食材準備：
( {. N: o- n9 l; V# J( [# j柿子綠葉部分：菠菜葉20g、低筋面粉10g
) f2 z" m/ K) b/ ]% n/ a$ Z; e$ @柿子部分：紅薯40g、雞蛋1顆、低筋面粉15g
花生部分：香蕉30g、雞蛋1顆、低筋面粉20g
$ F# Q! z; h8 \: W5 k/ |5 `3 L┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
制作步驟：
1.菠菜焯水煮熟，加一點水與面粉放入輔食機攪打成面糊，裝入裱花袋備用
8 K' w+ y+ T' u2.紅薯蒸熟，與雞蛋面粉一起放入輔食機攪打3分鐘成酸奶流動狀的面糊，裝入裱花袋備用
/ y3 W/ ?5 u$ B  J# M8 R3.香蕉切片，與雞蛋面粉一起放入輔食機攪打3分鐘成酸奶流動狀的面糊，裝入裱花袋備用
4.好事花生蒸糕模具刷油，先擠綠葉部分，上鍋蒸5分鐘定型
+ |+ C3 B- T, w! N8 \5.再擠入紅薯面糊和香蕉面糊，震平
) q; n  q7 U" ?: N% ^; i6.冷水上鍋蒸20分鐘燜5分鐘，放涼完美脫模
- o- H0 Y1 \- b% ^4 O8 v, S5 S% w
0 q  O8 G. w* D
2 d1 y4 H& C2 _' C: Y" S
8 c' J4 }6 ^9 E' `. R+ n

* `- {1 r3 h( e( K

來自安卓APP客戶端